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LODGEダッチオーブン（10インチDEEP)

LODGEのダッチオーブン（10インチDEEP)です。 購入したのは2003年。友人が使っているのを見てから気になってしょうがなかったダッチオーブン。元々は手を出すまいと決めてましたが、北海道の友人が作ってくれたDOのおいし〜〜〜いご飯を食べたのが決定的でした。 いつも利用しているネットショップで絶妙なタイミングでセールをやっていたというのも購入に至った大きな理由^^; これからも艶やかなブラックポッドを目指して大切に愛用していきたいと思っている道具です。 オーブンというだけあって、肉料理から魚料理、煮込み料理、パエリアなどのご飯ものからデザートやパンなどなど、手の込んだ料理が外でできちゃうのが素晴らしい。基本的には材料入れて火にかけておくだけで出来上がり！という、お手軽料理が多いのも嬉しい。 何を作っても本当においしく、多少使用後の手入れに手間がかかりますが、美味しいものが食べられるのならそれくらいのことなんて許せちゃいます。 ただ、最初のシーズニングや使った後の手入れなどは、やっぱりそれなりに手間がかかるので、面倒臭がりやさんには不向きかもしれません。

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